大津市でも梅干しは、古くから作られているウメの実の塩漬けで、 おにぎりやお弁当に使われる食品です。 大津市での不動産売買・買取相談受付中

梅には、梅は、クエン酸、リンゴ酸、ピクリン酸といった有機酸や、様々なビタミンやミネラルが含まれています。
クエン酸の量はレモンの5倍。

梅干しの源は、この酸っぱさの成分「クエン酸」。

クエン酸には、代謝をアップさせてくれる働きもあり、

代謝が落ちると疲れもたまりがち。
代謝をアップさせることで、疲労回復につながるのです。

梅は、やツぱり、うめぇ
 

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当家の家紋は梅系です。

ｂｙ太田マン