大津でも夏の風物詩と言えば、かき氷。 レジャーや夏祭りなどで、食べる機会も多い。 大津市での不動産売買・買取相談受付中
2022/07/31
大津でも夏の風物詩と言えば、かき氷。
レジャーや夏祭りなどで、食べる機会も多い。
大津市での不動産売買・買取相談受付中
かき氷の歴史では、
平安時代の女流歌人・清少納言の随筆「枕草子」には、
「削り氷にあまずら入れて、あたらしきかなまりに入れたる」とあります。
「削った氷にあまずら(はちみつに似た甘味料)をかけて、真新しい金属製のお椀に入れる」という意味。
これで、この頃にはかき氷が食べられていたことが分かりますね。
幕末になると、氷の輸送もはじまり庶民にも身近な存在になり、
日本で初めての氷屋が開業したのもこの頃。
どんどんとかき氷は日本中に広まり、夏の風物詩に。
最近は、高級かき氷がトレンドとなっていて、
この夏どんな新かき氷が登場するのか楽しみ楽しみ
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by太田マン